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伍虹灯局长带队开展高考考点食品安全专项检查
  • 2022-05-31 17:49:36
  • 来源: 现在哪个app能买足彩市场监督管理局
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        为全面做好高考期间食品安全保障工作,5月31日,市市场监管局局长伍虹灯带队到现在哪个app能买足彩第一中学等高考考点开展考前食品安全专项检查。

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        检查组一行主要对学校食堂的经营资质、场所的卫生情况、食品加工人员的操作流程、食品原料的进货查验、从业人员的健康状况、食品安全培训记录等开展检查。在各检查现场,伍虹灯局长要求,市场监管部门要提前介入,做好高考期间学校食品安全应急预案和食品安全专项检查工作方案,落实考点食品安全专人现场监管措施,学校要密切配合,落实食品安全主体责任。

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        伍虹灯局长强调,各学校要切实履行校长第一责任人的职责,高考期间,食品加工过程要严格按照餐饮服务食品安全操作规程操作,做到生、熟食品及用具分开存放,彻底烧熟煮透食品,并按规定清洗、消毒、存放食品加工用具及餐饮具。同时,要加强对从业人员的健康管理,一旦出现疑似食物中毒等食品安全事故,要立即采取有效措施控制,并积极配合市场监管、卫健和疾控中心等部门开展调查工作,确保高考期间各项工作有效衔接。


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